خط بسته بندی رب گوجه فرنگی

طراحی و ساخت توسط گروه صنعتی سیمرکو

ظرفیت: تولید ۱۰ تن الی ۱۰۰ تن رب در روز

گروه صنعتی سیمرکو به عنوان سازنده خط تولید و بسته بندی کنسرو رب گوجه فرنگی، خط بسته بندی رب گوجه فرنگی را در دو حالت بسته بندی رب در داخل قوطی و شیشه ارائه می نماید در این بخش توضیحاتی در این خصوص ارائه خواهد شد.

تکنولوژی ساخت: خط بسته بندی رب گوجه فرنگی ساخت گروه صنعتی سیمرکو، با طراحی ماشین آلات اصلی شامل پاستوریزاتور رب ، پرکن پیستونی روتاری، دربندی چهار هد تمام اتومات، تونل پاستور سه مرحله ای دوشی، بخش لیبلینگ و کارتن گذاری تمام اتومات صورت می‌گیرد.

ظرفیت های خط تولید رب گوجه فرنگی: خط بسته رب گوجه فرنگی با مقدار خروجی مورد نیاز مشتری طراحی و ساخته می‌شود. ظرفیت‌های قابل ارائه در این بخش از ۱۵,۰۰۰ الی ۵۰,۰۰۰ قوطی و یا شیشه ۸۰۰ گرمی در یک شیفت کاری می‌باشد.

هزینه های اجرای خط تولید: هزینه‌های اجرای خط بسته بندی رب گوجه فرنگی بر مبنای نوع ماشین آلاتی می‌باشد که در آن خط تولید مورد استفاده قرار می‌گیرد، برای مشخص شدن نوع ماشین آلات می بایست موارد زیر مورد بررسی قرار گیرد : نوع بسته بندی داخل قوطی یا شیشه، ظرفیت بسته بندی در روز، اتومات یا نیمه اتومات بودن ماشین آلات، نو یا اورهال بودن بخشی از ماشین آلات مورد استفاده در خط بسته بندی.

مشخصات فنی خط تولید:

  • مقدار فضای مورد نیاز : ۸۰۰ الی ۲۴۰۰ متر مربع
  • مقدار برق مورد نیاز : ۳۵۰الی ۵۰۰ آمپر
  • مقدار آب مورد نیاز : ۵۰ متر مکعب الی ۲۰۰متر مکعب
  • مقدار گاز مصرفی : ۵۰۱ الی ۳۵۰ متر مکعب
  • تعداد نیروی انسانی : ۵ الی ۲۰ نفر

انواع بسته بندی رب گوجه فرنگی

  • بسته بندی رب داخل شیشه
  • بسته بندی رب داخل قوطی
  • سس کچاپ پت
  • سس کچاپ ساشه

نوع بسته بندی نهایی محصول، ماشین آلات مورد نیاز در خط تولید را مشخص می‌نماید.

رب شیشه

رب قوطی

سس کچاپ پت

سس کچاپ ساشه

جانمایی ماشین آلات

فرآیند بسته بندی رب گوجه فرنگی

خط بسته بندی رب گوجه فرنگی به طور کلی شامل بخش تخلیه رب، رقیق سازی، نمک زنی و پاستورکردن رب، پرکردن و دربندی، پاستور نهایی بعد از دربندی، لیبل زنی و کارتن گذاری می باشد .

  • بخش تخلیه رب: شامل فرایند تخلیه رب از داخل بشکه به مخازن همزندار جهت یکنواخت سازی رب و انتقال به دستگاه تغلیظ کننده رب می‌باشد.
  • بخش رقیق سازی: شامل اضافه کردن آب به رب غلیظ و پخت نهایی رب با بریکس استاندارد بسته بندی (۲۵-۲۷) می‌باشد.
  • بخش نمک زنی و پاستور: پس از رقیق سازی ۱/۵ درصد به رب نمک اضافه می‌شود و پس از آن رب، پاستور می‌شود.
  • بخش پرکردن و دربندی: پس از آنکه دمای رب در داخل پاستوریزاتور به ۸۵ درجه رسید آماده پرکردن می باشد و پس از پرکردن پلمپ قوطی فلزی و یا دربندی شیشه صورت می‌گیرد.
  • پاستور کردن، لیبل گذاری و کارتنینگ:پس از دربندی رب داخل قوطی و یا شیشه می‌بایست پاستور شود برای این منظور از دستگاه تونل پاستور استفاده می شود و پس از آن لیبل گذاری و در داخل کارتن قرار می‌گیرد.

مراحل کلی بسته بندی رب را در ادامه مشاهده می‌نمائید:

تخلیه رب گوجه فرنگی

بشکه‌های رب بر روی بشکه برگردان قرار می‌گیرند تا پس از انتقال بشکه به سطحی بالاتر از مخزن ذخیره رب آن را بر می‌گرداند تا رب داخل بشکه به صورت کامل تخلیه شود. مخزن ذخیره رب به صورت قیفی بوده تا پس از اضافه شدن آب و رقیق شدن رب، توسط منوپمپ انتقال به داخل دستگاه تغلیظ کننده رب انتقال داده شود. توضیحات بیشتر

۱

۲

رقیق سازی

به رب انتقال داده شده به دستگاه پخت و تغلیظ، آب اضافه می شود و پس از آن جهت یکنواخت سازی و بدست آوردن رب با بریکس ۲۵ به صورت پیوسته حرارت داده می شود و هم زده می شود . در پایان رقیق سازی بریکس رب وارد شده به دستگاه پخت و تغلیظ از ۳۶ الی ۳۸ به بریکس ۲۵ الی ۲۶ کاهش پیدا می کند . توضیحات بیشتر

پاستور و نمک زنی

رب رقیق شده به داخل مخازن نمک، انتقال داده می‌شود تا در این قسمت ۱/۵ درصد نمک به رب اضافه شود و پس از آن جهت بالا بردن دمای رب و پاستوریزاسیون رب به داخل دستگاهی به نام پاستوریزاتور انتقال داده می‌شود، با انتقال دادن رب از داخل لوله های پاستور که در احاطه بخار آب قرار گرفتن عمل پاستوریزاسیون و افزایش دما تا ۹۰ درجه صورت می‌گیرد. توضیحات بیشتر

۳

۴

پرکردن

رب پاستور شده با دمایی معادل با ۸۵ درجه سانتی گراد آماده پرکردن داخل قوطی و یا شیشه می‌باشد، با هر بار چرخش پیستون های پرکن و عمل بالا و پائین شدن پکینگ های پرکن رب به داخل پیستون‌ها انتقال داده می‌شود و پس از آن به داخل قوطی و یا شیشه ریخته می‌شود. توضیحات بیشتر

دربندی قوطی

قوطی های پرشده از رب با نوار انتقال به داخل دستگاه دربند منتقل می‌شود، با تشخیص وارد شدن قوطی به داخل دستگاه دربندی توسط سنسور، یک درب قوطی بر روی ریل قرار می‌گیرد و از طرفی قوطی توسط ماردون بر روی پدال هدایت می‌شود همزمان درب قوطی بر روی بدنه قرار می‌گیرد و با بالا آمدن پدال دستگاه، قوطی و درب قوطی در معرض دوخت قرقره‌های دستگاه قرار می‌گیرند و پلمپ قوطی نهایی می‌شود. توضیحات بیشتر

۵

۶

دربندی شیشه

شیشه های پرشده از رب با نوار انتقال به داخل دستگاه دربند منتقل می‌شود. ریل درب انداز، درب های شیشه را طوری در مسیر شیشه ها قرار می‌دهد تا با عبور شیشه از زیر ریل درب انداز، لبه شیشه به لبه درب گیر کرده و باعث کشیده شدن درب از داخل ریل و آزاد شدن آن و قرار گرفتن درب در بالای شیشه می‌شود. شیشه به زیر هد دستگاه‌ها منتقل می‌شود و توسط هد دستگاه درب بر روی شیشه محکم می‌شود. توضیحات بیشتر

تونل پاستور

پس از عمل دربندی، قوطی‌ها و شیشه‌ها در داخل دستگاه تونل پاستور قرار میگیرند تا پخت نهایی و پاستور شدن محتویات داخل قوطی و شیشه صورت پذیرد. تونل پاستور دارای سه مرحله آب داغ، آب ولرم و آب سرد میباشد. با قرار گرفتن قوطی ها و شیشه ها بر روی ریل جلو برنده تونل پاستور و دوش شدن آب داغ ولرم و سرد در مدت زمان مشخصی عمل پاستور نهایی می شود. توضیحات بیشتر

۷

۸

لیبل شیرینگ

در بسته بندی شیشه ای رب می‌بایست، جهت نشان دادن پلمپ شدن این بسته بندی توسط کارخانه سازنده، لیبل شیشه‌ای بر روی درب شیشه و بدنه شیشه طوری قرار بگیرد که هر دوی آنها رو در بر بگیرد. برای این منظور از دستگاه لیبل شیرینگ استفاده می‌شود، رول لیبل بر روی لبه شیشه قرار می‌گیرد و برش می‌خورد و پس از آن در داخل تونل المنتی حرارت دیده می‌شود تا نایلون مربوطه بر روی درب و بخشی از شیشه فرم بگیرد. توضیحات بیشتر

لیبل زن

در بسته بندی شیشه ای رب می‌بایست جهت نمایش نام برند و اطلاعات کارخانه تولید کننده رب از لیبل استفاده شود. برای چسباندن لیبل‌ها از دستگاه لیبل زن استفاده می‌شود. با باز کردن رول لیبل‌های پشت چسب دار و در معرض تماس قرار گرفتن لیبل و بدنه شیشه و بازشدن چسب لیبل، لیبل‌ها به شیشه‌ها چسبانده می‌شوند. کلیه این مراحل به صورت اتومات و بدون دخالت اپراتور صورت گیرد. توضیحات بیشتر

۹

۱۰

جت پرینتر

جهت چاپ اطلاعات تولید شامل کد تولیدی محصول در کارخانه، تاریخ تولید، تاریخ انقضاء و قیمت محصول از جت پرینتر استفاده می‌شود. با قرار گرفتن قوطی‌ها و یا شیشه‌ها بر روی ریل نوار انتقال و عبور دادن از زیر نازل جت پرینتر ابتدا حضور قوطی و یا شیشه را تشخصی داده و به صورت اتومات چاپ اطلاعات را صورت می‌دهد. توضیحات بیشتر

شیرینگ پک

قوطی‌ها و شیشه‌های چاپ شده توسط اپراتور بر روی کارتن ها و یا پلاستیک‌های لبه کوتاه به صورت چند تایی (۱۲ و یا ۱۶ تایی) قرار می‌گیرند و پس از آن توسط جک جلو برنده در داخل شیرینگ پک نایلون کشی و هدایت می‌شوند تا در داخل تونل گرما که توسط المنت‌های دستگاه ایجاده شده حرارت و فرم بگیرند. توضیحات بیشتر

۱۱

توضیحات: لیست ماشین آلات مطرح شده جهت آشنایی مخاطب با فرایند کلی خط بسته بندی رب گوجه فرنگی بوده است و لذا جهت تهیه لیست کاملی از ماشین آلات و تجهیزات، پس از جلسه فنی در دفتر مرکزی گروه صنعتی سیمرکو و ارزیابی درخواست مشتری با در نظر گرفتن نوع بهره برداری، ظرفیت تولید، نوع بسته بندی، نو یا اورهال بودن ماشین آلات، اتومات یا نیمه اتومات بودن خط تولید، موقعیت و فضای تولید و مقدار سرمایه گذاری محاسبه و ارائه خواهد شد .

اقداماتی که گروه صنعتی سیمرکو در راه اندازی کارخانه بسته بندی رب گوجه فرنگی به مشتریان خود ارائه می دهد :

طراحی و ساخت ماشین آلات

سوالات متداول

بررسی چگونگی راه اندازی یک کارخانه بسته بندی رب گوجه فرنگی، در ذهن بسیاری از سرمایه گذاران و کارآفرینان، سئوالات متعددی رو ایجاد می کند، ما قصد داریم با ارائه برخی از سئوالات و پاسخ به آنها، راهکاری عملیاتی را در این خصوص ارائه دهیم :

کدام راه بهتر است تولید رب، بسته بندی یا استفاده از ظرفیت خالی کارخانه‌های تولید و بسته بندی رب؟

برای پاسخ به این سوال می‌بایست مزایا و معایب هر کدام از آنها را در نظر گرفت.
تولید رب: ارتباط با کشاورز و مشکلات تهیه گوجه، فصلی بودن تولید، نزدیک بودن به زمین کشاورزی و فروش به صورت فله‌ای
بسته بندی: تهیه رب با کیفیت، نوسان شدید قیمت متریال‌های بسته بندی، برندینگ محصول و فروش به صورت بسته بندی
ظرفیت خالی کارخانه‌ها: عدم دسترسی به جریان تولید و بسته بندی، عدم تعهد به بخش بازرگانی، درج شدن نام شرکت تولیدکننده بر روی لیبل قوطی و یا شیشه

امکان بسته بندی کردن همزمان در داخل قوطی و یا شیشه میسر است؟

بله – در صورت پیش بینی، بسته بندی در داخل قوطی و شیشه به صورت همزمان میسر خواهد بود. با تغییر و تنظیماتی در ماشین آلات پرکن، تونل پاستور، شیشه شوی و خشک کن امکان بسته بندی به صورت همزمان وجود خواهد داشت.

با چه ظرفیتی بسته بندی رب گوجه فرنگی را شروع کنیم ؟

ظرفیتی که علاوه بر توجیه پذیر کردن هزینه های ثابت و جاری، متناسب با سرمایه گذاری اولیه و درخواست بازار باشد. پیش‌بینی مواد اولیه شامل تهیه رب متناسب با ظرفیت بسته بندی، تهیه قوطی و درب قوطی، شیشه و درب شیشه، کارتن و نایلون، انرژی مصرفی و همچنین در نظر گرفتن بازار عرضه و تقاضا می
مراحلی که معمولا در فازبندی های هدف گذاری شده به صورت استاندارد مطرح هست عبارتند از :
فاز اول : شناخت موسس از روند تولید و آشنا شدن با فضای مربوطه و موانع پیش رو، بدست آوردن راهکارهای برون رفت از موانع ، فرصت ها و چالش های پیش رو در سال نخست تجربه میشه
فاز دوم تبلیغات و حضور مدوام و بهره برداری از فرصت ها و ارائه آفرهای فروش با حداقل سود و حداکثر تیراژ، آشنا شدن توزیع کنندگان و فروشندگان با محصول تولید شده در سال دوم
فاز سوم تنوع در محصولات و کاهش هزینه های بازرگانی، کاهش هزینه های تولید، تمرکز در ایجاد بازار هدف با توجه به داده های بدست آمده در طی دو سال
فاز چهارم پاسخ مناسب به درخواست های مشتریان با توجه به بازخورد بازرگانی و فروش، ایجاد نمایندگی داخلی و خارجی، تولید محصول با درنظر گرفتن محیط و بازار هدف و سفارش مشتری، صادرات محصول رقابتی

آیا امکان تنوع در بسته بندی وجود دارد یا خیر ؟

جهت تنوع در بسته بندی نیاز است تا ابتدا نوع بسته بندی را مشخص و جهت تولید آن سفارش قوطی یا شیشه را به کارخانه تولیدی آن بدهید. در صورتی که تغییر اساسی در نوع شکل و فرم قوطی و یا شیشه باشد، نیاز به جا انداختن این محصول در فرهنگ مصرف روزانه مردم نیز دارد که می‌بایست با برنامه‌ریزی و تبلیغات این کار صورت بگیرد.

آیا امکان کاهش هزینه‌های اولیه جهت راه‌اندازی خط بسته بندی رب وجود دارد؟

بلی، کاهش هزینه‌های اولیه با تغییر در ظرفیت و شکل اجرای خط بسته بندی، میسر خواهد شد. کاهش هزینه عموما با دو روش کاهش در ظرفیت ماشین‌آلات و یا خرید ماشین‌آلات دست دوم اورهال شده صورت می‌گیرد. شرکت سیمرکو، پلن‌های گوناگونی را برای اجرای خط بسته بندی رب گوجه‌فرنگی در نظر گرفته است که شامل انواع صنعتی، کارگاهی و اورهال‌شده می‌باشد. اجرای خط تولید با ماشین‌آلات اورهال شده معمولا موجب کاهش ۴۰ درصدی هزینه‌های اولیه سرمایه‌گذاری خواهد شد.

کارخانه بسته بندی رب گوجه فرنگی را کجا احداث کنیم ؟

در اینکه موقعیت کارخانه جهت راه اندازی کارخانه رب گوجه فرنگی کجا باشه، باید به چند نکته توجه بشه اول اینکه موقعیت کارخانه به بازار مصرف تا حدامکان نزدیک باشد، همچین کارخانه در محلی باشد که کمترین هزینه زمانی و ریالی جهت گرفتن مجوزهای مربوطه لازم باشد. صرف اینکه شما یک زمین و یا یک سوله ای رو دارید که مالک اون هستید و هزینه ای از بابت خرید ملک و یا اجاره پرداخت نمی کنید نمی تونه ملاک تعیین موقعیت اجرای کارخانه باشد .

شرکت سیمرکو جهت راه اندازی یک کارخانه بسته بندی رب گوجه فرنگی چه کمکی به مشتری ارائه می دهد ؟

برخی از خدمات گروه صنعتی سیمرکو به شرح ذیل می باشد 1. مشاوره در زمینه امکان سنجی، موقعیت اجرای کارخانه، تحلیل بازار عرضه و تقاضا، برآوردهای مالی و زمانی، ارائه گان چارت، ماشین آلات و تجهیزات 2. طراحی کارخانه شامل طراحی و ارائه نقشه های عمرانی، معماری، الکتریکال، مکانیکال 3. اجرای زیر ساخت شامل سپتیک، موتورخانه، برق، بخارآب، آب و تصفیه آب، باد. 4. طراحی و ساخت ماشین آلات و یا اورهال آنها، 5. نصب و راه اندازی ماشین آلات و تولید آزمایشی محصول، 6. آموزش بهره برداری از ماشین آلات، تامین و نگهداری تجهیزات و ماشین آلات خط تولید، فرمولاسیون، پشتیبانی دوره ای و یا موردی، 18 ماه گارانتی و 10 سال خدمات پس از فروش. 7. معرفی تیم بازرگانی و فروش خبره، معرفی محصول نهایی به بازرگانان داخلی و خارجی

از کجا باید شروع کنیم ؟

برای این سئوال توضیحات مفصلی داده شده است جهت کسب اطلاعات بیشتر بر روی لینک زیر کلیک فرمائید .
از کجا شروع کنیم